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Chers clients,

 

Selon vos disponibilités, je vous propose des cours de 2h30 minimum.

Le contenu du cours est fixé avec vous suivant les packs proposés en fonction des saisons.

Les packs sont remis à jour chaque trimestre.

Deux recettes au choix par pack.

Pour chaque recette que nous réaliserons ensemble, vous recevrez une fiche technique à l'issue du cours pour la refaire de nouveau.

Les matières premières fournies sont comprises dans le prix de la prestation, sauf la crèmerie et les oeufs que vous devrez fournir en raison du respect de la chaine du froid.

Les ustensiles que vous n'auriez pas dans votre cuisine vous seront prêtés sans supplément de prix.

 

 

Tarifs

 

  • 5o € TTC par personne pour 2h30 de cours

 

  • 25 € TTC par enfant pour 2h30 de cours

 

  • 0,70 centimes d'€ TTC par km vous seront demandés au delà d'un rayon de 15km autour de Rennes.

 

                                                     Pack Recettes Hiver

 

  • Financiers aux amandes, nutella et noisettes caramélisées

 

  • Verrines aux fruits rouges, crémeux mascarpone à la vanille et croustillant aux amandes

 

  • Panna cotta au caramel beurre salé

 

  • Paris-Brest avec granité* et sa crème mousseline à la noisette

 

  • Entremets au chocolat noir, dés de mangue caramélisés, biscuit à la noix de coco

 

  • Macarons au citron jaune ou macarons au chocolat noir (au choix)

 

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